Nhận tư vấn từ bác sĩ

* Thông tin cần được cung cấp

Cho trẻ ăn dặm: Những điều cần lưu ý và bí quyết “chinh phục” bé

Ăn dặm là giai đoạn đánh dấu sự phát triển của bé. Vậy trong giai đoạn cho trẻ ăn dặm, những loại thực phẩm nào cần được ưu tiên? Những phong cách ăn dặm nào mẹ có thể áp dụng? Loại thực phẩm nào mẹ nên cho bé sử dụng để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng? Bài viết này từ Colosmom sẽ mang đến cho mẹ cái nhìn tổng quan và đầy đủ thông tin mẹ cần nhất!

Không chỉ bố mẹ cảm thấy hứng thú mà cả bé cũng sẽ rất tò mò, thú vị với những hương vị mới, món ăn mới mẻ. Nhưng đi kèm với sự thay đổi đôi khi sẽ phát sinh những vấn đề như: bé kén ăn, biếng ăn, ốm sốt… Bố mẹ có nhiều điều cần lưu ý trong khoảng thời gian cho trẻ ăn dặm này đấy!

Cho trẻ ăn dặm – Khi nào nên bắt đầu? 

Khoảng 6 tháng tuổi là thời gian lý tưởng để cho bé ăn dặm.

Bé bắt đầu ăn dặm khi nhu cầu năng lượng cho việc hoạt động hằng ngày tăng lên. Khi mới sinh, bé cần khoảng 400 calo/ngày và hoàn toàn có thể được đáp ứng bằng sữa mẹ hoặc sữa ngoài.

Nhưng khoảng 6 tháng tuổi, mức năng lượng tăng lên khoảng 700 calo/ngày do bé bắt đầu hiếu động, biết bò trườn và chơi đùa lâu hơn, tiêu tốn năng lượng hơn. Nếu không cung cấp đủ năng lượng cho bé trong giai đoạn này có thể khiến bé phát triển chậm, suy dinh dưỡng.

cho trẻ ăn dặm
6 tháng tuổi, bé đã sẵn sàng bước sang giai đoạn mới trong đời – giai đoạn ăn dặm. @Internet

Ngoài ra, khi bé bắt đầu phát triển lớn hơn, lượng sắt và các vitamin khoáng chất khác trong cơ thể để đã không còn đủ để đáp ứng các nhu cầu hàng ngày. Chỉ bú sữa mẹ hoặc uống sữa ngoài sẽ không cung cấp đủ đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Việc thiếu hụt sắt trong cơ thể để có thể làm cho bé bị thiếu máu. Theo nghiên cứu, tình trạng thiếu máu ở trẻ diễn ra nhiều nhất trong độ tuổi từ 6 đến 12 tháng tuổi. Còn thiếu vitamin D có thể dẫn đến đến trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, chậm lớn. 

Trước 4 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé còn chưa phát triển đầy đủ và thiếu men tiêu hóa tinh bột. Cho bé ăn dặm vào thời điểm này có thể khiến bé chán sữa mẹ hoặc sữa ngoài đang bú, không được cung cấp đủ dưỡng chất từ sữa. Ngoài ra, hệ tiêu hóa non yếu có thể “phản ứng” khi tiếp nhận thực phẩm mới, khiến bé bị dị ứng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa… Còn khi bé ăn dặm quá muộn, khả năng cao sẽ bị thiếu cân, biếng ăn,…

Hướng dẫn cho trẻ ăn dặm theo từng độ tuổi

Bé khoảng 6 tháng

Khi bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy để bé làm quen với thức ăn theo lượng nhỏ, mỗi ngày một lần vào thời điểm thích hợp. 

  • Các nhóm thức ăn bé có thể ăn:

Hãy ưu tiên những loại thực phẩm mềm, dễ ăn để bé làm quen với việc thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, thức ăn trong giai đoạn này không cần nêm nếm thêm đường và muối. Bé sơ sinh không nên ăn mặn gây hại cho thận, còn đường có thể khiến bé sâu răng. 

chế biến thực phẩm của bé
Mẹ có thể phân chia thức ăn theo bữa, trữ đông để tránh biến đổi mùi vị và chất lượng, và lấy ra dùng khi cần. @Internet

– Rau xanh: Ưu tiên các loại rau củ mềm, vị ngọt thanh nhẹ nhàng, dễ dàng xay nghiền và tiêu hóa như khoai tây, khoai lang, bông cải xanh, củ cải, cà rốt, súp lơ, bơ, bắp cải,…

– Trái cây: Chọn các loại trái cây chín mềm, vị ngọt hoặc chua vừa phải. Mẹ nhớ rửa và nghiền nhuyễn trước khi cho bé ăn. Một số loại trái cây bé sẽ rất thích là chuối, xoài, dâu, đào, kiwi, việt quất, dưa hấu,…

– Tinh bột: Những món tinh bột như cơm, nui, mỳ,… đều cần được nấu chín mềm hoặc nghiền nhuyễn. Nếu cần, mẹ có thể trộn với sữa mẹ hoặc loại sữa bé đang uống. 

– Thịt và thực phẩm cung cấp chất đạm: Thịt cá sẽ mang đến nguồn đạm và sắt dồi dào cho cơ thể bé. Tránh các loại thịt dai khó tiêu và ưu tiên những món như cá, trứng (lòng đỏ trứng), các loại đậu,… và đừng quên nấu mềm, xay/nghiền nhuyễn trước khi cho bé ăn. 

– Sữa và chế phẩm từ sữa: Mẹ vẫn có thể cho bé bú sữa và thêm các chế phẩm từ sữa như pho-mat, sữa chua, váng sữa,.. vào khẩu phần ăn của bé nhưng với lượng nhỏ để bé làm quen. Và hãy ưu tiên những món không đường để tránh làm bé sâu răng.

  • Dạng thức ăn:

Thời gian đầu mẹ có thể cho bé ăn thức ăn dạng nhuyễn mịn. Ngoài ra, cách để nhận biết bé đã no là bé sẽ tự quay đầu đi khi cảm thấy ăn đủ.

chế biến thực phẩm của bé
Bé 6 tháng nên được cho thức ăn xay, nghiền nhuyễn mịn để hệ tiêu hóa hoạt động quen. @Internet
  • Cho bé uống gì trong bữa ăn:

Cho bé uống từng ngụm nước bằng thìa để trôi thức ăn. Nước uống cần được tiệt trùng hoàn toàn bằng cách đun sôi để nguội. Các loại nước trái cây, nước ép,… đều chứa nhiều đường, mẹ không cần cho bé uống trong giai đoạn này. 

Bé từ 7 – 9 tháng

Bé đã quen với việc ăn dặm và có thể ăn ba bữa một ngày. Mẹ có thể cho bé thử nhiều loại thực phẩm hơn để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho bé hoạt động. Việc này có thể mất kha khá thời gian để bé làm quen với cương vị và dạng kết cấu mới của thức ăn nhưng đừng lo – khám phá món ăn là hành trình thú vị, mẹ chỉ việc tìm cách để cùng bé tận hưởng điều đó.

Mẹ vẫn cần bảo đảm đủ các nhóm thực phẩm cho bé, thoải mái hơn một chút trong việc thêm thắt món mới vào khẩu phần ăn. Thịt bò, cá, tôm, cua,… đã có thể cho bé ăn từng miếng nhỏ và được nấu mềm. Để bé nhanh chóng làm quen với nhiều dạng thực phẩm với nhiều loại kết cấu khác nhau, hãy từ từ chuyển sang thức ăn dạng nghiền hoặc viên thay cho dạng xay. Việc này giúp bé làm quen với việc nhai và sử dụng lưỡi để đảo thức ăn quanh miệng, luyện phản xạ nuốt.

Ngoài ra, bé dưới 12 tháng tuổi hoàn toàn chưa cần ăn bữa phụ hay ăn vặt, nếu bé đói. mẹ có thể cho bé bú hoặc uống sữa ngoài. 

Bé từ 10 – 12 tháng

Đây là thời điểm mẹ có thể luyện cho bé tự ăn và khám phá bữa ăn. Thực phẩm có thể được cắt lớn hơn một chút, vừa tay bé và để bé tự ăn. Một số mẹ thay vì đút cho bé ăn rất hưởng thụ quá trình để bé tự ăn bằng tay.

cho trẻ ăn dặm
Tự ăn sớm giúp bé hứng thú hơn khi ăn và cũng để mẹ…đỡ cực nữa. @Internet
  • Chuẩn bị sẵn khăn lót, ghế ngồi, khăn lau và nước và để bé tự chủ bữa ăn sẽ khiến bé thấy mới mẻ, ăn nhiều hơn.
  • Chuẩn bị ly nước, bình nước mút và để bé tự uống nước sẽ tốt hơn cho sự phát triển của răng lợi. 

Bé từ 12 tháng tuổi 

Bé đã có thể tự chủ ăn 3 bữa/ngày và có thể thêm 2 bữa ăn phụ để bảo đảm đủ năng lượng (bởi bé bắt đầu hiếu động lắm). Bé đã có thể ăn những miếng lớn, những loại thực phẩm có kết cấu giòn (như táo, lê, cà rốt, rau giòn,…). Hãy cho bé tham gia bữa ăn với gia đình, tự chủ bữa ăn. Không khí ấm áp sẽ giúp bé ăn nhiều hơn.

chế biến thực phẩm của bé
Những thực phẩm giòn, như trái cây, đã có thể được thêm vào khẩu phần của bé. @Internet

Lưu ý khi mẹ chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm 

  • Bảo đảm vệ sinh: Các nguyên liệu, trái cây cần được rửa sạch sẽ, cắt gọt vừa miệng, nấu chín trước khi cho bé ăn. Các chuyên gia đề xuất tất cả nguyên liệu chế biến thức ăn cho bé nên được sơ chế riêng, nấu chín riêng để tránh lẫn vị từ các món ăn người lớn hay ăn. 
  • Hương vị tự nhiên: Không nêm thêm gia vị khi bé bắt đầu ăn dặm và duy trì đến khi bé được ít nhất 1 tuổi. Sau 1 tuổi, mẹ có thể nêm từng chút gia vị vào món ăn và đừng quên quan sát phản ứng của bé.
đồ ăn cho bé
Mọi nguyên liệu đều cần tươi mới, cắt gọt cẩn thận để có thể vừa tăng vị ngon nguyên bản cho món ăn, vừa bảo đảm cho sức khỏe của bé. @Internet
  • Không ăn lại: Mọi món ăn cho bé nếu không bảo quản đông lạnh cần được dùng hết tối đa hai tiếng sau khi nấu để tránh thay đổi chất lượng và hương vị. Không cho bé ăn lại những món để qua bữa hoặc qua ngày.

5 nguyên tắc “vàng” mẹ nên nhớ để bé ăn dặm thoải mái hơn

– Nguyên tắc ngọt – mặn: Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, ưu tiên chọn nguyên liệu hoặc bột ăn dặm có hương vị tự nhiên gần với sữa mẹ. 

– Nguyên tắc ít – nhiều: Để bé làm quen với việc tiêu hóa loại thức ăn mới, mẹ có thể cho bé ăn một thìa và tăng dần lên, tăng số bữa ăn và các nhóm thực phẩm trong món ăn.

– Nguyên tắc loãng – đặc: Cho bé làm quen với thức ăn từ dạng loãng như sữa mẹ và tăng độ đặc theo thời gian. 

– Nguyên tắc đầy đủ dinh dưỡng: Bảo đảm khẩu phần ăn có đầy đủ chất tinh bột – đạm – chất béo – các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

– Nguyên tắc thoải mái: Hãy để bé bú hoặc ăn đến khi no, đừng ép khi bé không sẵn sàng ăn. Bị ép sẽ khiến bé nảy sinh tâm lý sợ ăn, ăn quá no sẽ làm bé bỏ bữa, biếng ăn, chán ăn.

cho trẻ ăn dặm
Ăn dặm là quá trình đầy niềm vui và sự hào hứng! Hãy cùng bé trải nghiệm việc này đừng tạo áp lực cho cả hai mẹ con nhé. @Internet

Colosmom – Bổ sung dinh dưỡng cho bé trong quá trình ăn dặm  

Khi bắt đầu ăn dặm, có thể bé sẽ ăn không đủ khẩu phần hoặc món ăn không bảo đảm cung cấp đủ dưỡng chất cho bé. Các bác sĩ khuyến nghị mẹ có thể tiếp tục cho bé bú sữa mẹ hoặc sử dụng thêm sữa ngoài để bé không bị thiếu chất.

Một trong những loại sữa được nhiều bà mẹ tại châu Âu tin dùng chính là sữa non Colosmom. Sữa non Colosmom chứa đầy đủ 4 dưỡng chất thiết yếu nhất mà bé nào cũng cần trong suốt quá trình phát triển: 

  • Dưỡng chất HMO nuôi dưỡng lợi khuẩn, có lợi cho hệ tiêu hóa.
  • Kháng thể IgG chống nhiễm khuẩn. 
  • Chất xơ hòa tan GOS, FOS chống táo bón, bảo vệ hệ thống đường ruột. 
  • DHA hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác, xương và răng chắc khỏe từ giai đoạn đầu đời.

COLOSMOM với đa dạng dòng sản phẩm sẽ giúp mẹ dễ dàng lựa chọn cho bé: 

  • YUMMY 2: Dành cho bé từ 1-10 tuổi. 
  • YUMMY PRO: Dành cho bé từ 1-3 tuổi.
  • YUMMY PLUS: Dành cho trẻ từ 6 tháng tuổi – 6 tuổi.

Các sản phẩm của COLOSMOM đều có hương vị thơm ngon như sữa mẹ giúp bé dễ uống và uống đủ bữa. Ngoài ra, mỗi sản phẩm còn có công dụng khác như hỗ trợ phát triển chiều cao và não bộ, tăng cường hệ tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng. Một số sản phẩm còn chuyên biệt cho trẻ biếng ăn, có hệ tiêu hóa kém hoặc nhẹ cân, suy dinh dưỡng thấp còi. Mẹ hãy liên hệ với Colosmom để được tư vấn chọn đúng sản phẩm sữa cho bé. 

Khi cho trẻ ăn dặm là quá trình đánh dấu sự thay đổi của cả hai mẹ con. Dẫu nhiều vất vả và khó khăn khi phải làm quen với chế độ ăn hoàn toàn mới, nhưng với những mẹo từ Colosmom, mẹ hãy cùng bé trải qua giai đoạn đáng nhớ này thật vui vẻ nhé. Và đừng quên, Colosmom luôn sẵn sàng hỗ trợ để bé có thể phát triển đủ đầy trong mọi giai đoạn ở những năm tháng đầu đời.